Chicken Black Pepper

Wah..wah..chicken black pepper konon..heheheh..

Sebenarnya nama asalnya ayam masak kicap tapi en suami tak suka kicap jadi chicken black pepper lebih enak didengar..

Bahan-bahannya mudah..sama seperti masak kicap yang lain..

1/2 ekor ayam dipotong dan gaul garam kunyit..

1 biji ubu kentang dipotong bulat

*1 biji bawang besar

*2 ulas bawang putih

*1 inci halia

Kisar bahan *

6 biji cili padi

1/2 biji bawang besar dipotong bulat

2 st lada hitam yang dikisar kasar

1/2 biji tomato

Kicap

Garam

Pertama sekali perlu goreng ayam terlebih dahulu..ketepikan..kemudian goreng pula ubi kentang dan ketepikan..

Tumis bahan kisar, cili padi dan bawang bulat sehingga naik wangi..

Masukkan lada hitam dan kicap..

Masukkan tomato..

Masukkan sedikit air dan didihkan seketika..

Perasakan dengan garam secukup rasa..

Akhir sekali masukkan ayam yang telah digoreng tadi serta ubi kentang..

Siap! Senang bukan..

Juadah biasa boleh jadi luar biasa..

Selamat mencuba!