1/2 cawan beras direndam 30 minit
4 ketul kecil ayam
Lobak merah dihiris
Bunga kobis dipotong kecil
(boleh tambah sayur lain)
1 biji ubi kentang dipotong dadu
1/2 biji tomato
1 batang kayu manis
1 kuntum bunga lawang
3 biji buah pelaga
1 st serbuk perencah sup
1/2 st pati ayam
Garam secukup rasa
Air
Cara-cara :
Campurkan semua bahan dalam periuk dan rebus sehingga menjadi bubur..awas jika ada sayur yang cepat masak seperti kobis atau brokoli..lebih baik jika tangguhkan seketika..agak2 bila ayam hampir empuk barulah masukkan sayur tadi agar tidak hilang zatnya..pastikan bubur tidak kering..bubur yang kering tidak dipanggil bubur sup..betul tak?
No comments:
Post a Comment