Ayam Kampung Goreng Berempah

Bahan-bahan:

5 ketul ayam kampung bahagian peha
3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar saiz kecil
2 inci halia
3 batang serai
1 st serbuk ketumbar
2 st serbuk kunyit
1 st serbuk cili
1 st serbuk jintan putih
2 st garam
1 sb tepung beras
Sedikit air
Minyak untuk menggoreng

Cara-cara:

Blend semua bahan dengan sedikit air dan lumurkan pada ayam..perap selama 1 jam..lagi lama lagi bagus..
Akhir sekali ayam siap sedia untuk digoreng..rasa dan aromanya sungguh sedap dan menyelerakan..ayam goreng ni kini menjadi kegemaran kami sekeluarga..
Selamat mencuba!