My Darling Rush

Hari ni happy sikit sebab dah terubat rindu dengan kereta kesayangan saya..dah seminggu lebih tak jumpa..finally hari ni dah discharge..

Kadang rasa macam nak hidup natural tak nak bergantung sangat pada kebendaan tapi amat payah rasanya..bayangkan hidup tanpa kereta..hidup tanpa telefon..ohho..kereta kecil pun tak apa..janji boleh bergerak..

Betul tak?
Ini gambar selepas eksiden dan gambar terkini..

Maggi Sangkut

Ini bukan jenama maggi baru ye..ini tragedi!

Cik Nuha yang bijak pandai masukkan maggi sup dalam sippy cup abang lalu tersangkut kat straw..senang nak telan terus gamaknya..genius!

Satu cara je nak keluarkan maggi mee tu iaitu mama kena sedut jugak..tak pun hembus balik..hrmm..nampaknya memang tak lah..nak cuci pun payah..

Apa la Nuha ni!

Tahun Baru 2013

Selamat Tahun Baru 2013 kepada semua kawan2 dan keluarga serta pembaca blog saya..

Tatkala saya menulis entri ini..kedua2 anak saya sedang tidur dengan nyenyaknya..manakala en suami pula ke i-city..meraikan dentuman bunga api di ambang tahun baru 2013..hahaha..jangan panik..sebenarnya rakan kami datang jauh dari selatan ingin ke sini untuk makan angin..jadi saya cadangkan pada en suami supaya bawa mereka ke i-city malam ni..

Buat pengetahuan korang, saya jaaaaaaaaarang sangat keluar malam..boleh kira la dalam setahun berapa kali je..itu pun pergi kenduri atau pulang dari rumah rakan..setakat suka suki nak ke tesco atau keluar makan atau ke klinik sekalipun saya awal2 lagi settlekan sebelah siangnya..tak pernah bawa anak makan malam diluar..

Sungguh! Setiap kali berada dalam kereta pada waktu malam membuatkan saya rasa tak sedap hati..rasa risau..Nuha pula akan menangis kerana tak pernah dibawa keluar waktu malam..pernah sekali ketika saya terpaksa menghantar sepupu saya ke stesen bas pada waktu malam selepas maghrib, Nuha menangis sepanjang jalan dari rumah kami seksyen 9 ke stesen bas seksyen 17..sambung pula sepanjang perjalanan pulang..walhal Nuha seorang yang sangat baik dalam kereta..sebab itulah awal2 lagi saya dah bagi excuse pada rakan kami anak2 saya tidur awal..memang tidur awal pun..

Besides saya seboleh mungkin tak nak ajar anak2 untuk meraikan tahun baru atau apa2 perayaan pun dengan maksiat..nak kata saya poyo pun tak apa..saya terima..

Azam untuk tahun ni seperti biasa nak jadi role model untuk anak2..nak solat awal waktu..buat masa ni itu je la kot..saya kalau boleh nak berazam setiap hari..sebelum tidur pasang niat dan dengan niat akan mendorong kita menjadi seperti apa yang kita mahu..

Selamat tahun baru 2013..

Nasi Kesyuri + Udang Goreng Masala

Resepi nasi kesyuri saya pernah post dalam entri sebelum ni DISINI..nasi yang menjadi kegemaran kami sekeluarga..tapi tak boleh makan selalu kerana kolestrolnya agak tinggi..nasi yang diperasakan terlebih dahulu ini saya sediakan bersama udang goreng masala..

Udang goreng masala ini juga antara salah satu resepi orang Bangladesh yang menjadi kegemaran saya..seperti biasa caranya sangat mudah..resepinya sangat ringkas..dan rasanya sangat sedap dan tidak mengecewakan..

Saya masak nasi kesyuri dan udang goreng masala ni tidak sampai 30 minit pun..memang sangat mudah..jika mahu kelainan dalam hidangan saya kira hidangan ini sangat tepat..

Bahan-bahan:

12 ekor udang sederhana
1 1/2 biji bawang besar dihiris nipis
2 ulas bawang putih dihiris
12 biji cili padi
1 biji terung panjang dihiris nipis kecil2
2 st serbuk kunyit
2 st serbuk jintan putih
1 st jintan putih biji
1 st garam

Cara-cara:

Masukkan semua bahan kecuali udang kedalam bekas..panaskan minyak masak di dalam kuali..kemudian masukkan bahan tadi dan goreng sehingga bawang dan terung menjadi satu dan layu serta hampir hancur..saya kira goreng dalam 15 minit..baru boleh masukkan udang..kacau sebati sehingga udang cukup2 masak..siap! Boleh dihidang dan dimakan bersama nasi kesyuri..selamat mencuba!

Kari Daging Bangla Style

Kari daging ini saya kira paling simple dan sedap rasanya..seperti biasa resepi dari Bangladesh dan tak guna santan..

Juadah ni cukup untuk 5 orang makan..

Bahan-bahan:

Daging secukupnya (saya guna bahagian tulang)
1 biji bawang besar dihiris
2 biji bawang besar dikisar
2 ulas bawang putih dikisar
2 inchi halia
1 biji tomato dibelah empat
1 biji ubi kentang dibelah empat
12 biji cili padi
2 batang kayu manis
5 biji buah pelaga
2 sb serbuk kari daging
2 sb serbuk jintan putih
2 st serbuk kunyit
2 st garam
1 st serbuk pati ayam
1/2 cawan minyak
2 gelas air

Cara-cara:

Satukan semua bahan dan gaul sebati di dalam periuk..letakkan di atas dapur dan masak dengan api sederhana selama 1 1/2 jam atau sehingga daging empuk..pastikan kari tidak begitu kering..boleh tambah air panas jika kari jadi kering..selamat mencuba!

Sunway Pyramid & Diet

Semalam kami sekeluarga dan adik saya Ikram serta kawannya sempat ke Sunway Pyramid..seperti biasa hiasan pokok2 Krismas yang besar dan dihias cantik menarik perhatian semua pengunjung..

Sebetulnya kami ke sana adalah permintaan Ikram yang mahu lepas gian meluncur ais..kebetulan ada rakan yang boleh dibuat teman meluncur memang bertambah seronok lah..tanpa membuang masa menunggu Ikram dan Hakim meluncur ais jadi kami sekeluarga berjalan2 sambil menabur duit..

"Kejap Yang nak beli pretzel.." beritahu saya pada en suami..

2 almond dan 2 cinnamon sugar serta 1 sausage pretzel dari Auntie's Anne..sempat juga Ikram dan Hakim menjamah pretzel sorang satu sebelum masuk ke gelanggang..selebihnya untuk kami mengunyah..

Kami tinggalkan mereka di sana dan sambung berjalan lagi..

"Mama..nak candy!"
"Ok come..yang mana satu Habib nak?"
"Ambilkan brownie satu untuk I" en suami pula mencelah..
"I pun nak jugak.." kata saya sambil mengorder kat cashier Famous Amos..
"Baked brownie 1..Choc brownie 1..kira sekali dengan candy ni"

Ok..done! Kami jalan2 lagi..pusing2 kat LG2 tu..sempat juga saya sewa kereta untuk Habib sejam RM4..Nuha pula duduk dalam stroller..sungguh lancar perjalanan..tak payah terkejar2 nak kejar anak..haha..

Sempat juga bagi can Habib naik train dan Nuha main playland kat area butik2 baby kat situ sampai penat..

"Jap ea..mama nak beli air"

Saya pergi ke stall 'each-a-cup' dan order mocha blended 1..

Dan kami terus berjalan2 lagi..masuk Toy City pula..awal2 lagi saya dah cakap terang2 kat Habib..

"tengok saja ye..tak boleh beli"

Dan dia sendiri jawab "Mahal tau.." kihkihkih..tahu tak apa..no more toys..NO MORE EXPENSIVE TOYS to be exact..saya layan saja segala pertanyaannya..segala soalannya..saya tahu apa yang dia minat..yang dia teringin nak beli..tapi dipendamkan saja..sebab berulangkali saya sebut "tengok saja ye..tak boleh beli.."

Kemudian kami kembali ke gelanggang ais..tengok Ikram dan Hakim..hahah..kejap laju meluncur..kejap jatuh tersungkur..tak apa yang penting mereka enjoy!

"Sayang..belikan apa2 untuk budak2 makan.." arah en suami..

Oh ya..anak2 belum jamah apa2..terus saja mata saya melilau sekeliling..beli fried chicken lah..langkah saya laju ke restoran Popeye..

Sambil tengok pak tam mereka meluncur ais..sambil kunyah ayam goreng..ok la tu..

Kemudian Habib minta aiskrim pula..en suami belikan aiskrim vanila dan aiskrim coklat untuk Habib dan Nuha..

Sebelum pulang, saya tapau Roti Boy pula untuk kami makan dalam kereta..

Sesampai di rumah saya terus panaskan nasi serta lauk ketam yang saya masak tengahari tadi..sambil menyediakan hidangan..saya terfikir sendiri..berapa banyak kalori yang saya telan dengan sengaja hari ni..berapa banyak gula yang saya dan en suami hadap..berapa banyak kolestrol yang saya izinkan anak2 saya ratah..

Astaghfirullahalaziim..
Jika dirumah saya pantau setiap hidangan yang saya sediakan..saya tak guna santan..saya kurangkan minyak..kurangkan gula dalam masakan..kurangkan garam..kurangkan makanan berlemak..hanya minum air kosong..tapi bila di luar saya seolah2 lupa..sedikit pun saya tak rasa kedekut untuk 'menambah' berat badan saya..seolah2 saya nak makan apa yang saya nampak di depan mata..

Langsung saya teringat kata2 Prof Dr Muhaya...

"Siapa yang tak jaga makan..tak jaga kesihatan mulai dari sekarang..dia seolah2 sedang menempah katil di wad CCU 20 tahun akan datang.."

20 tahun yakni umur saya belum pun mencecah 50 tahun..arrgghh..
Sekelip mata saya lupa segala apa yang saya praktikkan setiap hari..saya lupa yang saya perlu sediakan diet yang seimbang yang sihat untuk keluarga saya..dan yang paling saya menyesal adalah saya sendiri yang membeli semua makanan2 tak berkhasiat tersebut..Ya! Tangan saya yang memilih..mulut saya yang mengorder..

Terlajak perahu boleh diundur..tapi bila terlajak makan..susahlah..andai boleh mengundur masa..saya pasti saya akan pilih menu yang sihat untuk saya dan keluarga saya..mungkin makan di Subway..atau terus kenyangkan perut dengan mee sup atau juadah lebih yang mengenyangkan..badan pun sihat dan tak berat duit pun tak habis..

Sedikit gambar saya paparkan buat kenang kenangan..

Teluk Kemang Lagi!

Sekali sekala..kalau 2 kali maknanya 2 kala lah ya..haha..tak ada tempat lain ke?? You know what..kalau en suami ajak pegi lagi besok pun saya sanggup..sungguh! I'm still in PD mood..best ja..rilex ja rasa..

Kali ni kami pergi dengan 2 family..family saya bersama adik saya Ikram dan kawannya Hakim serta family Haidar kawan en suami..memang bertambah meriah lah kan..saya sediakan makanan berat manakala kawan saya Sumiatun sediakan junkfood & buah-buahan untuk diratah..

Suasana Teluk Kemang pada hari cuti Krismas ni sangatlah padat..mujur dapat juga khemah berdekatan pantai dengan kedudukan sangat menarik..

Macam biasa kanak2 lah yang paling happy..bapak2nya pun sama..punya syok berendam sampai lupa nak kasi can mak2nya pula..tapi tak apa sebab hari tu panas sangat..dah kena sunburn pun..huhu..jadi kami lebih selesa duduk bersantai dibawah khemah sampai hampir terlena dan biarkan kaum bapak melayan anak2 masing2..heheh..bila lagi kan..

Habib yang ramah tamah dapat kawan baru..pelancong warga China turut dijadikan kawan..lelaki kacak itu sangat suka melayan Habib..main dengan Habib..mandi laut dengan Habib..buat sand castle depan khemah kami bersama Habib..Habib lagi suka..haha..

Sebelum pulang kami sempat singgah di Cowboy Place..dari luar gerainya nampak menarik..hidangan ayam panggang bersama sosnya dan sup kosong serta nasi kukus cuma berharga RM5 sepinggan..sangat sedap..adik saya makan 3 pinggan..hahaha..kemain lapar..tapi malang sekali bagi en suami hidangan tersebut kurang menepati seleranya..kari tak jual ye..sorry!!

Sedikit gambar saya paparkan buat kenang kenangan..